El Presidente del Banco de Alimentos de Granada ha participado en el 6º ENCUENTRO CONTRA EL DESPERDICIO ALIMENTARIO organizado por la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC).
Se ha celebrado en Madrid, el 27 de septiembre, bajo el lema JUNTOS ALIMENTAMOS SOLUCIONES.
En el Congreso ha quedado patente que anualmente se desperdicia 1/3 de la producción mundial. Y se ha tratado sobre las mejores prácticas nacionales e internacionales contra el desperdicio alimentario y los proyectos más punteros sobre aprovechamiento de recursos.
Entre otros temas, se ha debatido sobre modelo de negocio autosostenible, valorización de residuos, actualidad legislativa.
Han asistido más de 250 profesionales de la cadena agroalimentaria, acompañados de directivos de Bancos de Alimentos, Entidades Benéficas, Organizaciones de Consumidores y Administraciones Públicas.
El encuentro analiza cada año destacados casos de éxito impulsados desde el sector primario, la industria y la distribución alimentaria, mostrando los mejores exponentes nacionales e internacionales.
